カクテルレシピ 「ストロング・モヒート」

• 氷…3～4個
• ジン…45ml
• ルジェ・クレーム・ド・ペシェ（ピーチリキュール）…15ml
• グレープフルーツジュース…30ml
• トニックウォーター…90ml
• ミントの葉…10枚～15枚

1. グラスにグレープフルーツジュースを30ml注ぐ
2. グラスにルジェ・クレーム・ド・ペシェ（ピーチリキュール）を15ml注ぐ
3. グラスにミントの葉を10枚～15枚程入れて優しくすり潰す
4. グラスに氷を入れる
5. グラスにジンを45ml注ぐ
6. グラスにトニックウォーターを90ml注ぐ
7. 軽くかき混ぜる

モヒートの作り方をまねて、材料をグレープフルーツジュースをメインに添えて作ってみましたが、やはりジンの香りと味が強いためか、モヒートのような清涼感は引き出せていないです。
ミントの清涼感と、グレープフルーツジュースの酸味は思ったほどの相性のよさは感じないものの、ほんの僅かに香るルジェ・クレーム・ド・ペシェの味わいが心地良いカクテルに仕上がっています。