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    カクテルレシピ 「カシス・オレンジ」

    カシス・オレンジ

    カシス・オレンジ
    カクテルの情報
    ベース酒ルジェ・クレーム・ド・カシス
    カクテルタイプロングカクテル
    TPOアペリティフ/オールデイカクテル
    作成技法ビルド
    アルコール度数5
    テイストとても甘口
    作り方
    • グラスに氷を入れる
    • グラスにクレームドルジェカシス(カシスリキュール)を30ml注ぐ
    • グラスにオレンジジュースを90ml注ぐ
    • かき混ぜる
    感想

    初めにカシスリキュールの香りと味わいがきて、口に含むとオレンジジュースの味が広がります。
    そして最後にまたカシスリキュールの味が駆け抜けていきます。
    シンプルなカクテルですが、素晴らしい味わいを楽しめるカクテルに仕上がっています。
    色は作成する際にとてもゆっくり注いだり、かき混ぜないなどの方法をとることで、オレンジとバイオレットの色を分けることが出来ます。
    普通にかき混ぜて作成した場合、水で薄めたトマトジュースのような色をしています。