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    カクテルレシピ 「カシス・アフォガード」

    カシス・アフォガード

    カシス・アフォガード
    カクテルの情報
    ベース酒ルジェ・クレーム・ド・カシス
    カクテルタイプショートカクテル
    TPOアフターディナー/オールデイカクテル
    作成技法シェイク
    アルコール度数20
    テイストとても甘口
    作り方
    • クレームドルジェカシス(カシスリキュール)を45mlシェイカーに入れてシェイクする
    • グラスにバニラアイスを盛り付ける
    • クレームドルジェカシス(カシスリキュール)をシロップをかけるようにアイスにかける
    • お好みでクレームドルジェカシス(カシスリキュール)を足す
    感想

    カシスリキュールを使ったアフォガードスタイルで、カシスリキュールのアイスとの相性は抜群で非常に美味しいです。
    バニラアイスの甘さに、カシスリキュールの甘さが加わりますが、混ざり合わずお互いの味がそれぞれ独立しています。
    アルコール感も、口に入れた後からゆっくりと広がってくるので、非常に味わい深く仕上がっています。
    アフターディナーのデザートとして非常に最適です。