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【カクテルレシピ】 自宅でカクテル 117杯目 「カシス・オレンジ」

名称

カシス・オレンジ

写真

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情報

 ベース酒:カシスリキュール

 アルコール度数:5

 ※0.25の倍数になるように、切り捨てたり切り上げたりしています。

 テイスト:かなり甘口

 ※テイストは個人的な感覚なので参考程度にして下さい。

 ※ビールを中辛中口と考えています。

作り方

 1.グラスに氷を「く」の字に入れる
 2.グラスにクレームドルジェカシス(カシスリキュール)を30ml注ぐ
 3.グラスにオレンジジュースを90ml注ぐ
 4.かき混ぜる

感想

 カシスリキュールの香りと味が最初に来て、口に含むとオレンジジュースの味が広がり、最後にまたカシスリキュールの味が駆け抜けていく。
 すばらしい味わいを楽しめるカクテルに仕上がっている。
 色は作成中に、ゆっくり注ぐ、かき混ぜないなどの方法をとることで、オレンジとバイオレットの色を分けることが出来る。
 普通にかき混ぜて作成した場合、水で薄めたトマトジュースのような色をしている。

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