カクテルレシピ 「オレンジ・バック」

• 氷…3～4個
• ジン…30ml
• オレンジジュース…20ml
• レモンジュース…10ml
• ジンジャーエール…60ml
• （お好み）オレンジ…1/8個

1. グラスに氷を入れる
2. グラスにジンを30ml注ぐ
3. グラスにとオレンジジュースを20ml注ぐ
4. グラスにとレモンジュースを10ml注ぐ
5. グラスにとジンジャーエールを60ml注ぐ
6. 軽くかき混ぜる
7. お好みでグラスにカットオレンジを入れる

オレンジジュースの甘さとレモンジュースの酸味が共に僅かに感じられます。
しかし、その僅かな甘さと酸味が非常に絶妙な味わいを演出しています。
ジンジャーエールの炭酸によって包まれた甘みと酸味が、喉を通過した後に広がります。
ジン特有の香りと味は殆ど消え去っています。
クラフトジンを使うと、味にばらつきが出そうですが面白いと思います。
色は黄色くて非常に綺麗なカクテルに仕上がっています。