カクテルレシピ 「カシス・リッキー」

• グラスに氷を入れる
• グラスにクレームドルジェカシス(カシスリキュール)を30ml注ぐ
• グラスにソーダを90ml注ぐ
• 軽くかき混ぜる
• グラスにカットライムを入れる
• マドラーを添えたまま飲み手に渡し、好みでライムを潰してもらう

色は、パープルで非常に美しいです。
カシスリキュールの香りからも甘さも伝わってきます。
味はとても甘くて、ソーダでカシスリキュールの甘さを抑えることは難しいようです。
ぐいぐいとは飲めない甘さですが、どこか癖になる味わいをしています。