目次
カシス・アフォガード
カクテルの情報
| ベース酒 | ルジェ・クレーム・ド・カシス |
| カクテルタイプ | ショートカクテル |
| TPO | アフターディナー/オールデイカクテル |
| 作成技法 | シェイク |
| アルコール度数 | 20 |
| テイスト | とても甘口 |
クレーム・ド・カシス
作り方
- クレームドルジェカシス(カシスリキュール)を45mlシェイカーに入れてシェイクする
- グラスにバニラアイスを盛り付ける
- クレームドルジェカシス(カシスリキュール)をシロップをかけるようにアイスにかける
- お好みでクレームドルジェカシス(カシスリキュール)を足す
感想
カシスリキュールを使ったアフォガードスタイルで、カシスリキュールのアイスとの相性は抜群で非常に美味しいです。
バニラアイスの甘さに、カシスリキュールの甘さが加わりますが、混ざり合わずお互いの味がそれぞれ独立しています。
アルコール感も、口に入れた後からゆっくりと広がってくるので、非常に味わい深く仕上がっています。
アフターディナーのデザートとして非常に最適です。
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