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【カクテルレシピ】 自宅でカクテル 197杯目 「カシス・バック」

名称

カシス・バック

写真

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情報

 ベース酒:カシスリキュール

 アルコール度数:5

 ※0.25の倍数になるように、切り捨てたり切り上げたりしています。

 テイスト:かなり甘口

 ※テイストは個人的な感覚なので参考程度にして下さい。

 ※ビールを中辛中口と考えています。

作り方

 1.グラスに氷を「く」の字に入れる
 2.グラスにクレームドルジェカシス(カシスリキュール)を30ml注ぐ
 3.グラスにとレモンジュースを15ml注ぐ
 4.グラスにとジンジャーエールを75ml注ぐ
 5.軽くかき混ぜる
 6.グラスにカットライムを入れる

感想

 思ったほどくどさはなくなるが、それでもカシスリキュールの甘さとくどさは健在である。
 更にレモンジュースの味も感じないのかと思ったら、そんなことは無くしっかりとジンジャーエールと共に
 味を感じ、バックスタイルの名に恥じないカクテルに仕上がっている。

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