名称
カシス・バック
写真
情報
ベース酒：カシスリキュール
アルコール度数：5
※0.25の倍数になるように、切り捨てたり切り上げたりしています。
テイスト：かなり甘口
※テイストは個人的な感覚なので参考程度にして下さい。
※ビールを中辛中口と考えています。
作り方
1.グラスに氷を「く」の字に入れる
2.グラスにクレームドルジェカシス(カシスリキュール)を30ml注ぐ
3.グラスにとレモンジュースを15ml注ぐ
4.グラスにとジンジャーエールを75ml注ぐ
5.軽くかき混ぜる
6.グラスにカットライムを入れる
感想
思ったほどくどさはなくなるが、それでもカシスリキュールの甘さとくどさは健在である。
更にレモンジュースの味も感じないのかと思ったら、そんなことは無くしっかりとジンジャーエールと共に
味を感じ、バックスタイルの名に恥じないカクテルに仕上がっている。
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