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【カクテルレシピ】 自宅でカクテル 265杯目 「エル・ディアブロ」

名称

エル・ディアブロ

写真

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情報

 ベース酒:テキーラ

 アルコール度数:12

 ※0.25の倍数になるように、切り捨てたり切り上げたりしています。

 テイスト:甘口

 ※テイストは個人的な感覚なので参考程度にして下さい。

 ※ビールを中辛中口と考えています。

作り方

 1.グラスに氷を「く」の字に入れる
 2.グラスにテキーラを45ml注ぐ
 3.グラスにカシスリキュール(クレームドカシス)を15ml注ぐ
 4.グラスにレモンジュースを10ml注ぐ
 5.グラスにジンジャーエールを90ml注ぐ
 6.軽くかき混ぜる
 7.レモンを軽く絞って入れる

感想

 レモンの酸味とカシスの甘みが非常に活きている。
 ジンジャーエールの炭酸も弱まっているが、それが良いと感じるように、全体的にバランスよく美味しく仕上がっている。
 意外にもテキーラの感じはほぼしない。
 色も薄めの赤で美しく見た目も非常に良い。

 

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