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【カクテルレシピ】 自宅でカクテル 37杯目 「ブラッディ・サム・ハーブ」(オリジナル)

名称

ブラッディ・サム・ハーブ

写真

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情報

 ベース酒:ジン

 アルコール度数:10

 ※0.25の倍数になるように、切り捨てたり切り上げたりしています。

 テイスト:とても甘口

 ※テイストは個人的な感覚なので参考程度にして下さい。

 ※ビールを中辛中口と考えています。

作り方

 1.グラスに氷を「く」の字に入れる
 2.グラスにジンを30ml注ぐ
 3.グラスにトマトジュースを90ml注ぐ
 4.レモンを飾る
 5.パセリを添える
 ex.マドラーを添えたまま飲み手に渡し、好みでレモンを潰してもらう

感想

 ブラッディサムにパセリを添えたバージョンで、塩コショウでの味付けをせずに、パセリを生で味わいながらお酒を飲む。
 パセリの苦味と、飲料の甘味、そしてレモンの酸味で非常にうまくマッチする。
 お薦めは、パセリをかじり、飲み、最後にレモンで口を直す。
 食前酒としては良い組み合わせだと思う。

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