名称
チャイナ・ブルーA
写真
情報
ベース酒：パライソ
アルコール度数：6.75
※0.25の倍数になるように、切り捨てたり切り上げたりしています。
テイスト：甘口
※テイストは個人的な感覚なので参考程度にして下さい。
※ビールを中辛中口と考えています。
作り方
1.ライチリキュール30mlとグレープフルーツジュース90mlとブルーキュラソー10mlをシェイカーでシェイクする
2.オールドファッションドグラスに注ぐ
感想
チャイナ・ブルーには、いくつかのレシピが存在しているようで、作るのに苦労したがこちらのレシピは日本バーテンダー協会の公式レシピのようだった。
他に、日本ホテルバーメンズ協会の公式レシピがあるようで、作る機会がなかなか得られなかったカクテル。
味の感想は、やはり定番なだけあって、かなり美味しい。
居酒屋で飲んだことがあるものよりは、ほんの少しだけ辛口でアルコール感も強めの印象を受けた。
それでも中辛中口の味わいで楽しめるカクテルだと言える。
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719種類のカクテルレシピが掲載されています。(2021年6月7日 時点)
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